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自家製のこだわりパスタなど愛情と情熱が詰まった料理でゲストが自然と笑顔に

イタリア料理の隠れ家的名店と言われるスペッキオの料理は、すべて手作りです。
なかでも、シェフ自らが手打ちしているパスタは、ご列席いただいたゲストがお店のリピーターとなってくださることも。
おふたりのウエディング限定の完全オリジナルメニューも可能です。



食材のこだわり

シェフ自ら厳選した食材とおふたりのご希望で作り上げる世界にひとつだけのおもてなし

結婚式にふさわしく、誰もが美味しく安心してお召し上がりいただける食材を厳選して使用しています。
オリジナルメニューでは、おふたりの想い出やご出身地にちなんだ食材を取り寄せることも。必ず、シェフがおふたりと直接お打合せさせていただきます。





シェフ紹介

イタリアの星付きレストランで修行したシェフが心を込めて振る舞う本格イタリアン

高橋 俊太郎

高校卒業後、料理学校を経て、南イタリアのカンパーニャや
サルデーニャ地方を中心に約6年間修行。
2つ星リストランテを始め、1つ星レストランでは
スーシェフを務める。

ゲストに喜んでいただくために、必ずおふたりと打ち合わせをして、
特別メニューを作り上げる。

A5ランクの和牛やイタリア産のお肉など、料理に合わせて取り寄せ

新鮮な魚介類は口に含むとその風味が広がり、たちまち幸せな気分に

スペッキオ看板料理、シェフの手打ちパスタは他では食べられない逸品

イタリア料理らしく、色彩豊かな盛り付けにも陽気な美しさが漂います

ドルチェもおまかせ。五感で楽しむことができる料理をご提供します